Vitigno: Uve a bacca rossa zona trevigiana
Zona di Produzione: Treviso
Uve
vinificate in rosato macerando leggermente le bucce con il mosto. La fermentazione
iniziale avviene in serbatoi di acciaio
inox con successiva presa di spuma in autoclave per 45 giorni. La filtrazione e
l’imbottigliamento avvengono a freddo.
Colore: Color cerasuolo con riflessi
di corallo.
Olfatto: Profumo fresco vinoso e
leggermente fruttato.
Gusto: sapore asciutto e leggermente
fruttato
Temperatura di servizio: 8-10°C
Abbinamenti gastronomici e dei vini: Vino che si presta bene a spuntini e primi piatti leggeri.