Vitigno: Malbech

Zona di Produzione: Udine Grave del Friuli-Latisana

L’uva raccolta viene immediatamente diraspata e travasata in una vasca d’acciaio Si effettuano almeno tre rimontaggi fino a raggiungere il colore desiderato.

Colore: Rosso rubino con leggeri riflessi violacei.

Olfatto: Profumo ampio, intenso e persistente, fine con sentori di marasca e noce moscata.

Gusto: Al palato si presenta con gusto fine e delicato.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti gastronomici e dei vini:

Si sposa bene con formaggi piccanti, primi e piatti di carne leggeri e con pasticceria e frutta secca.