Bianbianetto
bianbianetto

Vitigno: Sauvignon-Ribolla Gialla-Chardonnay


Zona di Produzione: Friuli Latisana
L'uva migliore viene raccolta a mano ed in seguito sottoposta ad una soffice pressatura. Viene lasciata fermentare ad una temperatura controllata.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.


Olfatto: Profumo elegante e aromatico con sentori floreali e di frutta esotica

Gusto: Al palato si presenta morbido, avvolgente con una lunga e piacevole persistenza ed un ottimo equilibrio

Temperatura di servizio: 10-12°C


Abbinamenti gastronomici e dei vini: Vino da degustazione e ottimo anche come aperitivo. Si sposa molto bene a piatti a base di pesce, carni bianche in umido o alla brace e con primi piatti saporiti come risotti e minestre.

Vino della suggestiva e perfetta simbiosi tra l'aromaticità del Sauvignon , la morbidezza avvolgente dell'internazionale Chardonnay e la piacevole freschezza e vivacità della Ribolla Gialla vitigno originario della nostro territorio.