Vigneto: Prosecco (Glera)

Zona di Produzione: Treviso (valdobbiadene)

Uve vinificate in bianco e lavorate con la pressatura soffice. Il vino si ottiene con la fermentazione primaria in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.

Lo spumante viene prodotto seguendo il metodo italiano in autoclave (metodo Charmat) dalla durata di circa 60gg. Viene poi filtrato e imbottigliato a freddo.

Colore: Vino dal colore Giallo paglierino

Olfatto: Profumo leggero vinoso e fruttato che ricorda i fiori di glicine ed acacia.

Gusto: Sapore delicato, gradevole e armonico

Temperatura di servizio: 8-10° C

Abbinamenti gastronomici e dei vini: E’ uno spumante da aperitivo per antonomasia molto versatile. Si abbina molto bene con risotti, le minestre e le carmi bianche. Si esalta con il pesce, soprattutto con frutti di mare e crostacei.