Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso

Zona di Produzione: Udine Grave del Friuli-Latisana

Prodotto con uve da vigneto selezionato per la bassa produzione di uva ad ettaro. Viene effettuata la vinificazione in rosso; il mosto rimane a contatto con le bucce per 15 giorni con frequenti rimontaggi.

Colore: Rosso granato, tendente al violaceo.

Olfatto: Profumo di buona intensità e personalità, con note fruttate di ciliegia e mora nera, unite a sensazioni floreali di viola mammola.

Gusto: Vino dal gusto pieno e pulito, con nota di fondo piacevolmente amarognolo.

Temperatura di servizio: 16-18° C

Abbinamenti gastronomici e dei vini: Adatto a primi piatti saporiti e minestre di legumi Ottimo con carni di manzo, capretto, agnello, fegato e fegatini.